E’ un uccello molto grande;
gli adulti sono alti circa 90 cm e pesano intorno
ai 2 kg. Presenta il corpo di colore grigio con il
lungo collo, la testa e le parti inferiori bianche.
Molto caratteristica è la striscia nera che va
dall’occhio alla punta della lunga cresta di
penne nere fliformi dietro la nuca.
Si nutre di pesci, anfibi, molluschi e materiale
vegetale.
Il volo è lento e maestoso
con battiti d’ala profondi